料理メディア編集

仕事内容

スーパーマーケットに設置している料理系フリーペーパーの編集を行います。
料理提案、撮影、校正まで、紙・電子媒体ともにトータルに携わります。作りたくなるのはどんな料理か、おいしさが伝わるように見せるにはどうしたらいいかなど、様々な角度から検討し、料理の見せ方や伝え方を工夫しています。
一度きりではなく何度も作ってもらえるような料理で、日々の食事づくりを楽しくすることを目指しています。

求める人物像

撮影をはじめチームで行う作業も多いため、自分のイメージを伝えられ、コミュニケーションがとれる方。料理はもちろん、なんでも楽しむ感性や好奇心がある方。言葉の選び方や表現に違和感を持てる方を歓迎します。

一緒に働くメンバー

粉川　雅智
新潟営業・企画部部長

クリエイティブをイノベーティブにアンビリーバボーできる人。求む。
癖のあるやつの集まりです。一癖も二癖もある人、お待ちしています。
竹下登希子
新潟営業・企画部編集担当

別ジャンルの雑誌編集から転職し、料理フリーペーパーの企画・編集制作を担当しています。
毎日続く食事やお弁当づくり。「大変だなあ」ではなく、「楽しくつくろう！」をモットーに、ラクにつくれてしかもおいしい、リピートしたいと思ってもらえる料理を提案するのが目標です。
おいしいものは、外ごはんもおうちごはんも大好き。仕事と一緒に料理の基本から勉強中で、日々役立てています。
本間真澄
新潟営業・企画部編集担当

異業種から転職しました。入社時は想像もしていなかった料理動画のお仕事。
決して得意ではない料理…どうしよう…から始まりましたが、プロフェッショナルに囲まれて勉強になりますし、撮影は大変ですが楽しいです。
なんでもやってみるのがいいのかもしれません。
立川明音
新潟営業・企画部編集担当

昔とある雑誌の編集部でアシスタントを務めていたときに、「雑誌は全部借りているものでできている」と聞いたことがあります。今の仕事も、様々な分野のプロから力を貸していただいて成り立っている、と思いながら働いています。日々勉強ばかりの半人前ですが、暮らしを豊かに彩ることができる料理の分野に携われることに嬉しく思います。
好きなものはカレーライスと日本酒です。